Rutas por Cantabria y Picos de Europa
Inicio
Página Principal
Contacto
Contacto
Versión en español English version  
SOLANA
SOLANA
Volver
Volver a la página anterior
Imprimir
Imprimir
Recomendar a un amigo
Enviar a un amigo
Nombre:  Solana 


Mostrar mapa ampliado en nueva ventana
Web:  
Dirección:  
La Bien Aparecida 11
Ampuero
Comarca:  Costa Oriental
Precio medio: 55 - 60 € (por persona)
Teléfono: 942 676 718

65 años de experiencia, heredados generación tras generación, han hecho de Solana una casa de comidas (antigua taberna de posguerra y hoy moderno restaurante) rica en tradición y a la vez adaptada a los nuevos tiempos. Los guisos de la madre Begoña y la técnica aplicada a la cocina de autor conjugan un equilibrio perfecto redondeado con su bodega de más de 400 referencias (25 internacionales). Atmósfera minimalista, totalmente integrada en el paisaje, que ha sido cuidada al detalle. Especialidades: tartar de bonito y berenjena ahumada con helado de jengibre, tentáculo de pulpo a la parrilla con alioli y patata, bacalao a la plancha con guiso de callos y brandada con almejas, torrija de brioche caramelizada. Servicios: bar-cafetería, guardarropa, aparcamiento, acceso minusválidos, cava de vinos, sumiller y platos para niños. En el año 2012 le han concedido una estrella Michelín.

©1996-2012 Francisco Tazón Vega. Todos los derechos reservados